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10分钟做好春日美食

作者: 龙岩网 发布时间: 2020年04月15日 00:37:22

  原标题:周末美食DIY | 10分钟做好春日美食——香椿煎饼

  春天正是吃香椿的季节,不尝尝鲜可还行?今天就推荐一道简单粗暴的快手美食——香椿煎饼。不论是有些匆忙的早晨还是饥肠辘辘的晚上,都可以迅速搞定。

10分钟做好春日美食

  食材准备非常简单:香椿、面粉、鸡蛋、盐以及五香粉。五香粉并不是必备食材,可以参照个人口味决定。

  步骤:

  1.     锅中烧水,香椿洗净,待水沸腾,放入香椿烫一下,变绿即可捞出

  2.     烫好的香椿切碎

  3.     容器中倒入面粉、水、鸡蛋搅拌至面糊状

  4.     加入盐和香椿碎,依据口味决定是否加入五香粉,拌匀

  5.     锅中热油,盛一勺面糊倒在锅中,国内新闻,煎至两面金黄即可

  简单易做的香椿煎饼就做好啦,再配一碗清淡的粥,一碟小凉菜,简单中也别有一番滋味。

  新京报记者 张明璇  摄影 张明璇

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