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【探秘旅游新场景】文和友主题餐厅:建造在购物中心的回忆之城 除了美食还有流逝的时光

作者: 龙岩网 发布时间: 2020年03月02日 22:15:30

【探秘旅游新场景】文和友主题餐厅:建造在购物中心的回忆之城 除了美食还有流逝的时光

华声在线7月8日讯(记者 赖泳源 整理)说起文和友的老长沙龙虾馆,在长沙可谓无人不知无人不晓。在超五星级物业头铺,近五千平米的场地里,文和友重新营建一座回忆之城,打造了夜宵品牌“老长沙龙虾馆”,成为外地游客来长沙必去的网红打卡点。

场景的外部,为了完成与周围环境的互动,团队将原有的石材建筑立面改造成整面的超白玻璃幕墙,幕墙外使用水幕形成瀑布物理降温,不影响超级酒店写字楼与购物中心的形象,又可以完美地观看长沙的美丽焰火表演。

【探秘旅游新场景】文和友主题餐厅:建造在购物中心的回忆之城 除了美食还有流逝的时光

老长沙龙虾馆位于海信广场一楼,文和友使用20多万口老砖重新修砌房屋,再将其破坏成为丢弃的部分,打造一个回到过去被废弃的静止时空,让游客通过“虫洞”回到过去的时光之中,里面重新构建了长沙八十年代消失的景象,7层老楼,人家近100户,商铺20余间。

在设计上,馆内重新解构了一个超级社区,里面每一个物件都有近三十年的时间故事,龙岩人才招聘网,也讲述了许多人都不知道的老长沙故事。在呈现方式上面,团队尽量采用小时候的背景,重新手作美术字,刻板,印刷,上色。甚至要装一些低级的灯管,再用一些酱油和丙烯使其褪色,制造出旧时光的痕迹。

【探秘旅游新场景】文和友主题餐厅:建造在购物中心的回忆之城 除了美食还有流逝的时光

在解构的设计里,团队把设计和美术推向了极致。比如说在名字的选用和呈现方式上,他们选择的都是具有消失的第一重意义。就像西长街电游室,从小的伙伴都是在这里打游戏,打架,还原了一个历史中的场景。又像北正街批发部,随着北正街的拆迁一起消失了。在这里,它以另一种形式回到大家的视野。

【探秘旅游新场景】文和友主题餐厅:建造在购物中心的回忆之城 除了美食还有流逝的时光

通过中央区的楼梯一直环绕而上,可以到达四五楼的每一条巷子和人家,也可以俯瞰整个中庭,让游客以不同的角度来审视这座回忆之城,在一间间老旧的房屋中,寻找那段或隐或现的记忆碎片。

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其实,对于场景来说,最难的还是人的回归。廖娭毑原是坡子街布市的裁缝,现在就生活在此。廖娭毑是地道的长沙奶奶,也是文和友的老员工。馆内将其中一栋小房子分配给她使用,她在这里生活的日常就是上班时巡逻、做饭、抽烟与孙子学英语,下班就去河边头跳舞锻炼。

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四楼的社区居委会与活动室连通,通常大家在活动室打麻将,在居委会阅读书籍、投票与调解工作。在这里藏有着珍贵的首版《毛泽东选集》、《鲁迅文集》和1980-1989年的《艺术世界》杂志等。五楼的大众理发室,美发椅可以完全躺下来睡一觉或剃个胡子。爱漂亮的女人可以在这里烫一个大波浪去赴约。调皮小屁孩可以在头上盖一个菜碗剃一个宝盖头,开始快乐的一天。

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香萬里餐館原是西长街的一间粉店,很特殊,现在是这里唯一的包厢名。粉店老板叫刘娭毑,驼背,一碗肉丝米粉下了一辈子。住在西长街的老居民没有不知道她老人家下的粉,虽然简单,但无比好吃,香味四溢。

在这里,所有的房间回归至最真实的“老家”。据说,将来会开放一部分家与Airbnb,Booking等合作对外开放背包客的留宿。

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