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延安二道街夜市人气旺,做美食的大多是年轻人

作者: 龙岩网 发布时间: 2021年04月08日 14:49:54

  

延安二道街夜市人气旺,做美食的大多是年轻人


  夜幕降临,延安城里最热闹的要数二道街美食夜市,国内新闻,上百个美食摊位在街的两侧摆开,麻辣羊蹄、洋芋擦擦、荞面搅团、陕北大烩菜等地方特色美食数不胜数,令人垂涎欲滴。

  

延安二道街夜市人气旺,做美食的大多是年轻人


  二道街的美食摊位特有陕北特色,像陕北窑洞。二道街夜市是延安城最具烟火气的一张名片,游客来延安,几乎都要到二道街逛一逛,品尝地道的延安美食。

  

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  在二道街做美食的大多是年轻人,女的戴兰花花头巾,男的用羊肚子毛巾把头包起来,年轻人在夜市里传承陕北传统美食的同时,也传承着陕北的服饰文化。

  

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  有不少摊位卖麻辣羊蹄,这儿的麻辣羊蹄一个7元,比西安回民街便宜得多,西安回民街一个羊蹄要15元。

  

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  一名90后小伙在做陕北荞面搅团。小伙叫周鹏义,是延安甘泉县人,以前在老家做搅团,今年3月他从甘泉来到延安二道街摆夜市,“砸”铁锅做搅团,一晚敲破三五个铁锅,靠着夸张的做法和筋道美味的搅团,很快就在这个著名的美食夜市立足走红。

  

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  年轻人用机器烤排骨。年轻人做美食,总会大胆尝试。

  

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  煎饼果子,一个6元。

  

延安二道街夜市人气旺,做美食的大多是年轻人


  二道街夜市不仅有麻辣羊蹄、羊杂碎、洋芋擦擦、荞面搅团等陕北特色美食,也集结了杭州小笼包、武汉热干面、爆炒虾尾等天南地北的特色小吃。

  

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  在二道街夜市除了吃,还能欣赏到陕北说书等原汁原味的陕北文化。

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