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安徽省宣城市宣州区周王市场监管所四项举措强

作者: 龙岩网 发布时间: 2019年08月28日 21:05:13

中国质量新闻网讯  一年一度中秋节临近,中华民族的传统食品月饼消费即将进入旺季,为了保障月饼质量安全,确保消费者买得放心、吃得安心,近日,安徽省宣城市宣州区周王市场监管所结合双随机检查、生产领域抽查等对月饼生产企业、月饼经营户开展中秋月饼专项检查,保障消费者节假日“舌尖上的安全”。

一是排查主体资格不放松。全面排查辖区内商场、超市、店铺,规范月饼经营户主体资格,督促商家亮照经营,严厉查处无照经营行为,对超出核准经营范围的经营者下达责令改正通知书,进一步规范主体资格,夯实食品安全监管工作基础。工作人员详细检查月饼经营单位的经营资质、进货台账、包装标签标识、生产日期、索证索票等情况,重点检查月饼是否存在过期以及销售“三无”食品等行为。

二是紧抓源头监管不放松。检查人员重点检查月饼生产加工企业的卫生状况、原料采购进货台账、食品添加剂使用情况、标签标识、销售台帐记录等,严管食品采购、加工、包装、储存的全过程。同时严把月饼质量安全关,重点检查产品名称、厂名、厂址、生产日期、保质期是否规范标注,杜绝出现“早产月饼”。对个别经营者存在的现场卫生状况较差、人流物流交叉、索证索票不齐全等问题,执法人员责令立即改正。

三是培养诚信经营不放松。采取多种形式向糕点食品从业者宣传《食品安全法》、《安徽省食品安全条例》、《消费者权益保护法》,现场讲解《食品安全法》相关条款以及食品添加剂的相关使用规定,重点解释了惩罚性赔偿和行政违法的后果。通过滥用食品添加剂相关案例的分析,强化食品安全的责任意识,规范月饼生产经营者的诚信经营行为。

四是筑牢长效管理“安全堤”。积极向地方政府汇报,与相关职能部门开展联合整治,建立健全长效监管机制。一方面针对月饼、麻饼等糕点生产加工企业多的情况,龙岩新闻网,积极采取帮扶、引导、提供技术支持等手段,指导企业改进生产条件,完善检验措施,提高质量保证能力。另一方面加大对月饼生产经营单位的监管,加大区域巡查力度,把好产品质量关,确保放心月饼进入市场。

目前,周王所出动执法人员28人次,检查各类市场主体32户次,对查出的问题限期整改,下达整改通知书1份。下一步,周王所执法人员还将督促各类食品经营户严格落实食品安全主体责任,排查辖区内食品经营者存在的问题隐患,全力保障中秋节假日期间食品安全。(通讯员 秦芬)

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